RARE COCKTAIL RESTAURANT

Orario apertura: 19:00 - 23:00

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MENU' POKE'
pokè più bibita
€13.00

MENU' YAKI SOBA + TEMPURA (valido solo a pranzo)
yaki soba, mix di tempura e bibita
€15.00

Menù Yokoso (disponibile solo a pranzo)
degustazione di benvenuto di pranzo con 20 pz di sushi & un cocktail
€19.00

Menu' Chicken (disponibile solo a pranzo)
promo pranzo che include 1 chicken cats (pollo in tempura) e 1 bibita
€10.00

Menu' Sushi Burger con Rare Burger (valido solo a pranzo)
promo pranzo che include un rare burger e 1 bibita
€9.00

Menu' Sushi Burger con Ebi Burger (valido solo a pranzo)
promo pranzo che include 1 ebi burger e 1 bibita
€9.00

Menù Yokoso (valido solo a cena)
degustazione di benvenuto con 20 pz di sushi & 1 cocktail
€25.00

Menù Kanryo
degustazione RARE composta da 1 plateau di crudi, gamberi in laccio di patate e 1 cocktail special Rare
€45.00

Zuppa di Miso
La zuppa di miso è una zuppa tradizionale della cucina giapponese, costituita da brodo, in particolare dashi, mescolato con pasta di miso
€4.00

Zuppa di Shao Mai
2 ravioli cotti al vapore
€4.00

Wakame
L'alga wakame è una delle delizie più diffuse nella cucina giapponese e di tutto il sud est asiatico
€3.50

Edamame
fagioli di soia cotti al vapore e salati
€4.00

Tataki di Pesce Bianco
salsa di punzo, cipollotto, peperoncino, salsa di gomma
€15.00

Tataki di Salmone
il tataki è un tipo di cottura veloce, giapponese, che lascia il cuore della polpa crudo e garantisce l'autenticità del gusto del pesce. Servito con salsa di punzo, guacamole, aceto balsamico, pistacchio
€15.00

Tataki di Tonno
Servito con salsa di punzo, salsa di gomma, peperoncino e cipollotto
€16.00

Poke
riso, chily mayo, avocado, carote, tonno, salmone, gambero al vapore, edamame, wakame, salsa teriyaki
€13.00

Insalata di Polpo
€15.00

Wraps Misto (8pz)
salmone, tonno, branzino, ricciola, avocado, tartufo
€14.00

Carpaccio di Branzino
Un piatto a base di fettine di pesce crudo, servito con granella di pistacchio, olio evo, con aggiunta di salsa di gomma, zenzero fresco.
€13.00

Carpaccio di Capasante
€15.00

Carpaccio Misto
Un piatto a base di fettine di pesce crudo, servito con salsa ponso, olio evo, tobico, sakura mix
€15.00

Carpaccio di Ricciola (8pz)
Tobico, avocado, salsa yuso servito con affumicatore
€15.00

Crudi e Nudi
Degustazione di crudi, pesce abbattuto, ostriche, scampi, sashimi del giorno.
€28.00

Ostrica Singola
€4.00

Platau Ostriche (5pz.)
€20.00

Sashimi Salmone (5pz.)
€8.00

Sashimi Scampi (5pz.)
€10.00

Sashimi Ricciola (5pz.)
€10.00

Sashimi Tonno (5pz.)
€10.00

Sashimi Gambero Rosso (5pz.)
€12.00

Sashimi Gambero Blu (5pz.)
€12.00

Sashimi Gambero Viola (5pz.)
€12.00

Sashimi Capasanta (5pz.)
€12.00

Sashimi Mazzacolle (5pz.)
€12.00

Chirashi Don
sashimi su letto di riso e salsa teriyaki
€13.00

Sashimi Misto (14pz)
Un piatto della cucina giapponese che consiste principalmente in un carpaccio di pesce freschissimo, tagliato in fettine sottilissime.
€18.00

Sushi Sashimi Mix (20pz)
9 pz sashimi, 7pz nigiri, 4pz uramaki.
€25.00

Caviale Di Storione
Servito con cucchiaino in madre perla
€35.00

Gambero Tigre (1pz)
Gambero fuori taglia
€14.00

Sashimi Branzino
€7.00

Tartare Di Salmone
Avocado e mango
€12.00

Tartare Di Tonno
Avocado e mango
€13.00

Tartare Di Gambero Rosso
€13.00

Tris Di Tartare (3pz)
Per assagiarle tutte e tre insieme. *Gamberi, tonno, e salmone *pesce fresco rigorosamente abbattuto.abbattuto.
€18.00

Nigiri Branzino (2pz)
€5.00

Nigiri Calamaro (2pz)
€5.00

Nigiri Salmone (2pz)
€5.00

Nigiri Salmon Flambe' (2pz)
€6.00

Nigiri Scampi (2pz)
€6.00

Nigiri Mazzancolla (2pz)
€6.00

Nigiri Gambero Rosso (2pz)
€6.00

Nigiri Tonno (2pz)
€6.00

Nigiri Capasanta (2pz)
€6.00

Nigiri Ricciola (2pz)
€6.00

Nigiri Gambero blu (2pz)
€6.00

Nigiri Gambero Viola (2pz)
€6.00

Ebi Crunchy (8pz)
gocce di tempura, salsa kabayaki, gambero in tempura, maionese
€12.00

Ebi Salmon Special (8pz)
salmone scottato, spicy mayo, tartara di gambero rosso, tobiko cipollotto, maionese, gambero in tempura, salsa kabayaki
€17.00

Ebi Special (8pz)
avocado, maionese speziata, astice grattugiato, gambero in tempura, maionese, salsa kabayaki, gocce di tempura
€15.00

Ebi Tuna Larks (8pz)
gambero in tempura, chili mayo, avocado.tuna, salmone, philadelphia.
€15.00

Fotomaki California (6pz)
surimi, maionese, avocado, cetrioli
€8.00

Fotomaki Spicy Salmon (6pz)
salmone, spicy mayo, avocado, cetrioli
€10.00

Fotomaki Ebi (6pz)
tempura di gambero, avocado, cipollotto, cetrioli, chili mayo, salsa kabayaki
€8.00

Fire Roll (8pz)
tonno, spicy mayo, erba cipollina, sesamo mix, salsa titiaki RIPIENO: gambero in tempura, avocado, chili mayo
€15.00

Ichigo Roll (8pz)
salmone scottato, tartare di gambero in tempura, cipollotto, chili mayo, avocado in tempura, maionese, salsa kabayaki
€17.00

Musuko Roll (8pz)
tartare di salmone, philadelphia, eba cipollina, gambero in tempura, salsa kabayaki, pistacchio.
€15.00

Ojil Roll (8pz)
cipolla croccante sbriciolata, maionese, salsa kabayaki, salmone, avocado, philadelphia, gambero in tempura
€15.00

Rock N'Roll (8pz)
salmone laccato, patatine, sesamo mix, teriyaki, tonno, avocado, tobico, spicy mayo e foglie d’oro
€15.00

Scampi Roll (8pz)
avocado, tempura di gamberi, chili mayo. scampi scottato, tobico, ikura, tartufo
€15.00

Vegan Roll (8pz)
cavolo cinese, carote, sesamo mix
€12.00

Hot Roll (8pz)
uramaki in tempura, pistacchio, cipollotto, salsa kabayakiRIPIENO: gambero in tempura
€12.00

Rainbow Roll (8pz)
carpaccio di pesce misto, sesamo mix, surimi, avocado, cetrioli, maionese
€12.00

Orso Roll
gambero blu, avocado e salmone
€18.00

Crispy Ebi (8pz)
sesamo mix, teriyakiRIPIENO: tempura di gamberi, chili mayo, avocado
€12.00

Alaska (8pz)
salmone, philadelphia, avocado, tobico
€10.00

California (8pz)
surimi, avocado, cetrioli, sesamo bianco
€10.00

Rice Paper Ebi (6pz)
i nostri soliti sushi, ma con la novità della carta di riso!
€8.00

Rice Paper California (6pz)
i nostri soliti sushi, ma con la novità della carta di riso!
€6.00

Rice Paper Salmone (6pz)
i nostri soliti sushi, ma con la novità della carta di riso!
€8.00

Hosomaki Gambero Rosso (8pz)
è un sushi arrotolato, caratterizzato dalla presenza dell'alga esterna e di un solo ingrediente contenuto all'interno del riso.
€6.00

Hosomaki Hosofrie (8pz)
salmone, philadelphia, chili mayo, PANATURA ESTERNA:fragola, salsa kabayaki
€6.00

Hosomaki Salmone (8pz)
è un sushi arrotolato, caratterizzato dalla presenza dell'alga esterna e di un solo ingrediente contenuto all'interno del riso.
€5.00

Hosomaki Tonno (8pz)
è un sushi arrotolato, caratterizzato dalla presenza dell'alga esterna e di un solo ingrediente contenuto all'interno del riso.
€6.00

Ebi Salmon Avocado
gambero in tempura, salmone, avocado, chily mayo e kabayaki
€16.00

Volcano Roll
gambero in tempura, avocado, surimi , salsa chili mayo e salsa kabayaki
€15.00

Salmon Philadelphia (8pz)
salmone e philadelphia
€10.00

Yaki Mishi Vegetariano
riso saltato in padella con funghi e verdura
€6.00

Yaki Mishi
riso saltato in padella con frutta di mare e verdura
€8.00

Yaki Soba Vegetariano
spaghetti in grano saraceno saltati in padella con funghi e verdura misti
€8.00

Yaki Soba Alla Vermicelli
vermicelli di soia in padella con gambero, pollo e verdura
€10.00

Yaki Soba
spaghetti in grano saraceno saltati in padella con frutti di mare.
€10.00

Yaki Soba Al Curry
spaghetti in grano saraceno saltati in padella al curry, pollo e verdure
€10.00

Yaki Udon
Pasta udon, verdure e carne di vitello
€10.00

Gyoza Con Pollo E Verdure
Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.
€6.00

Gyoza Con Vegetale (3pz)
Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.
€6.00

Gyoza Con Maiale (3pz)
Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.
€6.00

Gyoza Con Gamberi
Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.
€6.00

Salmon Teriyaki
in questo piatto il salmone è reso ancora più speciale dalla salsa terayaki.
€12.00

Tempura di Gamberi (6pz)
€12.00

Tempura Mista (15pz)
Verdura e gamberi
€10.00

Tempura Di Granchio (8pz)
€16.00

Saccottini Con Gamberi E Verdure (6pz)
€10.00

Gamberi In Laccio Di Patate (6pz)
€10.00

Calamari Fritti (20pz)
€15.00

Gambero In Pasta Kataifi (6pz)
€16.00

Sushi Box 1 (20pz)
1 pz nigiri tonno, 1 nigiri salmone, 1 nigiri flambé, 1 nigiri ebi. 8pz uramacki crunchy , 8 pz crispy ebi.
€18.00

Sushi Box 2 (40pz)
Nigiri: 2pz salmone, 2pz tuna, 2 pz ebi, 2 pz flambé. Uramaki: 8pz crispy ebi, 8pz alaska. Hosomaki: 4pz salmone. Fotomaki: 6pz spicy salmon, 6pz california
€38.00

Sushi Box 3 (60 pz)
Nigiri: 4pz salmone, 4pz flambè, 4pz tuna, 4 ebi. Uramaki: 8pz rainbow, 8pz crunchy, 8pz alaska. Hosomaki: 8 pz salmone. Fotomaki: 6pz spicy salmon, 6pz california.
€65.00

Cannolo Siciliano Scomposto
€5.00

Cheesecake Nutella
€5.00

Monoporzione Tiramisu'
€5.00

Cheesecake Frutti Di Bosco
€5.00

Cheseecake Cioccolato
€5.00

Cheseecake Pistacchio
€5.00

Cheseecake Caramello
€5.00

Heineken Bionda Piccola
5% VOL. - da 25cl.
€3.00

Heineken 0
Analcolica - da 33cl.
€4.00

Tennent's Super
9% VOL. - da 33cl.
€4.00

Corona
4,5% VOL. - da 33 cl.
€4.00

Birra Senza Glutine
Tennent's - 5%VOL - da 33cl.
€4.00

Heineken Bionda Grande
5% VOL. - da cl.
€5.00

Chimay Grande Reserve
9% VOL. - Ambrata scura - da 75cl.
€11.00

Chimay Premiere
7% VOL. - Ramata - da 75cl.
€11.00

Kwak
8,4% VOL. - Ambrata - da 75cl.
€11.00

Coca-Cola
DA 33 CL. IN VETRO
€2.50

Coca-Cola Zero
DA 33 CL. IN VETRO
€2.50

Fanta
DA 33 CL. IN VETRO
€2.50

Sprite
DA 33 CL. IN VETRO
€2.50

Chinotto
DA 33 CL. IN VETRO
€2.50

Acqua Minerale Gassata
DA 75 CL. IN VETRO
€2.50

Acqua Minerale Liscia
DA 75 CL. IN VETRO
€2.50

Succo Di Frutta
€3.00

Joseph Drouhin Rully Rouge
Nel calice si presenta con un bel rosso rubino, abbastanza intenso e abbastanza consistente. Limpido. Al naso si distinguono note fruttate/floreali di cassis, ciliegia scura, ribes, mora, rosa appassita e lilla.
€50.00

Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay
Un bianco fresco e giovane, che si presenta con un colore giallo paglierino, chiaro e luminoso. Esprime le tipiche note piacevolmente floreali e fruttate del nobile vitigno di Borgogna. Si tratta di un vino realizzato con una selezione di uve che arrivano
€40.00

Monople Bordeaux Ross0
Monopole Rouge Kressmann è un vino rosso rubino coltivato nella prestigiosa zona di Bordeaux. Nasce dalla miscela di due vitigni della zona, il merlot e il cabernet sauvignon, viene opportunamente affinato in botti di legno
€40.00

Sauvignon Blanc Bordeaux
Il Bordeaux Blanc Monopole di Kressmann è un vino bianco a base di Sauvignon prodotto a partire dal 1897, vinificato solo in acciaio con breve affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi. Si esprime con freschezza, bevibilità e piacevolezza, valorizzando
€35.00

Calice di Vino Rosso
€4.00

Calice Armacia Costa Viola
€4.00

Calice Pinot Nero
€5.00

Calice Bivogni Rosso
€6.00

Calice Lagrein
€7.00

Negramaro
€16.00

Armacia Costa Viola
€16.00

Vorea
€18.00

Vigna Corta 2016 Fattoria San Francesco
€18.00

Poggio Maestrino Morellino
€19.00

Pinot Nero
€24.00

Villa Antinori
€24.00

Aglianico
€24.00

Nerone Di Calabria Criserà
(TRA I PIÙ PREGIATI VINI CALABRESI)
€24.00

Papale Primitivo Di Mandula
€29.00

Lagrein
€29.00

Bivongi Rosso
€30.00

Muranera Iuzzolini
€35.00

Barolo
€59.00

Gravello 1,5
€60.00

Negro Barbaresco
€60.00

Amarone Valpolicella 2011 Salvaterra
€90.00

Calice Crisera' Costa Viola
€4.00

Calice Critone
€4.00

Calice Di Vino Bianco
€4.00

Calice Falanghina
€5.00

Calice Madre Goccia
€6.00

Calice Ribolla Gialla
€6.00

Calice Donna Giovanna
€8.00

Calice Greco Di Tufo
€8.00

Calice Gewurtztraminer
€8.00

Calice Vino Bianco
€8.00

Costa Viola 37,5 CL
CANTINE CRISERA' CALABRIA - Catona (RC) 13% vol.
€8.00

Calice Anfisia Bianco Vivace
€4.00

Falanghina
€19.00

Critone
€19.00

Ribolla Gialla
€22.00

Madre Goccia Iuzzolini
€25.00

Bivongi Rosato
€25.00

Greco Di Tufo
€29.00

Donna Giovanna Iuzzolini
€35.00

Vino Gewurtztraminer 2020
€35.00

Anfisia Bianco Vivace
€14.00

Calice Di Prosecco
€4.00

Calice Champagne
€15.00

Prosecco
€18.00

Cuvée Oro Extra Dry
18€ a cena / 25€ post serata
€18.00

Franciacorta
€50.00

Champagne Thienot
€70.00

Bombay
€90.00

Champagne Mumm
€100.00

Hendrck's
€130.00

Louis Roderer
€110.00

Gin Mare Base
€130.00

Vodka Belvedere Premium
€140.00

Louis Roderer Rose'
€140.00

Grey Goose
€140.00

Dom Perignon
€280.00

Cristal
€320.00

Dom Perignon Luminous
€350.00

Belle Epoque Luminous
€320.00

Belle Epoque
€270.00

Ca'Del Bosco
€70.00

Moet & Chandon N.I.R.
€180.00

Pascal Doquet Blanc De Blancs
€100.00